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近日，扬州大学大二学生潘澄成了新晋 " 网红 "。他利用所学为村民做年菜，成为村里 " 超抢手 " 的人。现代快报报道《大学生 " 准大厨 " 返乡 " 炫技 "，帮全村人张罗年菜》让他获全网点赞。

潘澄告诉记者，这将是他过得最有年味的一个春节。我们也发现，随着大学生陆续返乡，家乡多了一些不一样的味道。" 大学生出手了 " 系列频上热搜：江苏无锡女大学生晒刀工，做淮扬名菜 " 文思豆腐羹 "，如行云流水；河南周口男大学生也对厨房下手了，从和面到蒸出漂亮的包子，一气呵成；山西书法专业大学生回家摆摊写春联，想为家乡增加一些年味；广东揭阳的年轻人跳起潮汕英歌舞，年味满满 ……

当一名普通大学生决心将自己所学的知识运用到实际生活中，就发挥了个人价值，也体现了社会责任感和个人成就感。潘澄说，为了帮村民发好面，他提前一天到村民家中和面，第二天凌晨 4 点多加入碱水后再揉面。因为他了解 " 农村人都讲究过年好彩头，面发得好不好责任非常重大 "。村民们更是对潘澄的手艺赞不绝口，" 这小伙子手巧呢，比我们做了几十年的还要好看。"

其实，很多人对年轻人回家过年的刻板印象是躺吃，" 吃了睡，睡了吃 " 也是大学生吐槽自己回家过年的常见模式。今年大学生纷纷炫出 " 隐藏技能 "，这波降维操作很暖，也带动更多人发挥所长，为家乡带来不一样的新气象。我们也看到越来越多的大学生通过读书走出家乡，并不是逃离家乡，而是成为了更好的连接和回归。

在异乡，我们追忆年味；返家乡，我们寻找年味。更有意思地是用自己的双手创造出新的年味，从此对人间烟火气，有了更真实的体验和感悟。

现代快报 + 评论员 荼白

关键词： 现代快报 回家过年 一气呵成